济宁特色美食全攻略
济宁作为孔孟之乡，饮食文化融合了运河特色和鲁菜精髓，这些老味道绝对不可错过：
必吃菜品推荐
- 甏肉干饭 - 推荐老闫家甏肉干饭（太白楼中路），肥而不腻的带皮甏肉配米饭是济宁人的灵魂美食
- 济宁夹饼 - 尝试夹饼王（红星中路），自选炸串夹入烤饼，深夜食堂首选
- 糁汤 - 刘庄路糁汤馆的牛肉糁汤配油条，清晨六点就开始排队
- 微山湖鱼宴 - 湖上渔家（运河城）的四鼻鲤鱼、荷叶炒蛋，体验运河渔家风味
美食街区分布
太白楼片区：集中了多家百年老字号，适合品尝传统宴席菜
核桃园夜市：傍晚出摊的麻辣串、卷饼、蛙鱼等小吃极具烟火气
运河城周边：现代化餐厅与老店交融，适合家庭聚餐
实用贴士
建议早7-8点前往糁汤馆体验本地早餐文化；甏肉干饭最好错开12点高峰；微山湖水产建议选择明档现称的店铺。人均消费从街头小吃的10元到酒楼宴席的80元不等，备好现金支持部分老店结算。